J'ai utilisé le Guide de Jean-Yves Grégoire aux éditions Rando :
Le Chemin de la Plata
Vers Saint-Jacques de Compostelle
De l'Andalousie à la Galice
(Mai 2007)
Dans l'ensemble j'en ai été assez satisfait
(J'aurais apprécié d'avoir les dénivelés et les altitudes des différents points de passage,
ainsi que des cartes plus complètes utiles quand on est hors-Chemin)