Je quitte Salvatierra à la nuit par la Portal del Rey en suivant une petite route jusqu'au premier pueblo Gaceo à 3,8 km. L'itinéraire de cette étape va se dérouler en alternant petites routes de campagne et pistes agricoles. Je suis maintenant dans la plaine d'Alava qui ressemble un peu aux vastes plaines de Castille. Ici où là quelques sites industriels mais dans l'ensemble l'environnement est composé de vastes espaces de cultures.
C'est un long cheminement de pueblo en pueblo avec peu de dénivelés... Moi qui espérais trouver un bar pour compléter mon petit-déjeuner très succinct pris dans la chambre de l'hôtel, eh bien ! rien, pas de bar... Je traverse ces petits pueblos souvent déserts avec comme seul point d'intérêt une fontaine qui offre une belle eau fraîche, ce qui est toujours appréciable !
C'est également un parcours ponctué de plusieurs ermitages... A l'Ermita Santa Maria de Alaya, je fais une longue pause dans une aire de repos toute proche. Je m'allonge pour reposer les jambes et le dos et même dormir un peu, car la nuit précédente a été courte ! Le balisage a maintenant changé puisque je me trouve dans une nouvelle province, mais il est toujours bien marqué... A 6 km de Vitoria je traverse un petit bois ce qui est bien agréable et contraste avec l'itinéraire suivi jusque là qui commençait à devenir monotone...
L'entrée dans cette grande cité qu'est Vitoria-Gasteiz est facile et toujours bien balisée. Je m'arrête dans un bar pour boire une cerveza et manger 2 pinchos avant d'aller à la Pension où j'ai réservé une chambre. Celle-ci est agréable et bien située au centre de la ville.
Après un bon temps de repos, je vais dans le quartier historique pour une viste des monuments et des églises. Malheureusement la Cathédrale ne peut être visitée. On me propose une viste guidée en anglais à 20 h... L'église Saint-Michel est également fermée. Je me promène alors sur la Voie Piétonnière Eduardo Dato qui mène à la Plaza de España. Je retourne à travers le quartier historique pour contempler les façades des monuments et palais Renaissance comme le Palais Escoriaza-Esquivel et celui de Montehermoso transformé aujourd'hui en Centre Culturel. Le Casco Antiguo, la vieille ville, conserve le tracé médiéval en forme d'amande qui lui fut donné il y a plus de huit siècles, lorsque Sanche VI "Le Sage" fonda la ville. Le Casco Antiguo repose sur une colline couronnée par la Cathédrale Santa María. Ce temple gothique fait actuellement l'objet de grandes restaurations et fouilles archéologiques qui peuvent être visitées. À côté de la Cathédrale, on peut admirer les tours des églises de San Miguel, San Vicente et San Pedro. Je termine ma visite par la Cathédrale de Marie Imaculée qui est également fermée...
Je dois attendre 21h pour trouver un restaurant où je peux dîner, mais là, il n'y a pas de Menu Peregrino ! Heureusement, j'ai une bonne chambre et un bon lit où je vais pouvoir passer une bonne nuit de repos !
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